El palacio fue construido a fines del siglo XIV para el procurador Giovanni Priuli y fue una de las primeras construcciones de la ciudad en incorporar varias de las innovaciones arquitectónicas del Palacio Doge, recientemente completado. El antiguo Priuli se ha transformado en un hotel bellísimo ofreciendo modernas instalaciones y confort dentro del asentamiento con autentica historia del palacio de Venecia. Ésta es una propiedad única. Los dueños apuntan a recrear la atmósfera antigua donde la familia ilustrada de los Priuli vivieron y para ofrecer una estadía inolvidable para sus huéspedes. El hotel está dentro de la casa central, donde los tramites de registro son hechos y donde se ofrece el desayuno, y posee dos estructuras dependientes ubicadas de 10 a 20 metros. 09/06 A.DP.
Las habitaciones varían en tamaño, de medianas a grandes, son confortables y están amuebladas con elementos originales del Neo-Renacimiento de fines del siglo 19, arañas trabajadas a mano en hierro con globos de cristal de Murano y ricos y suaves terciopelos. Los antiguos muebles, las telas preciosas y la atención en los detalles contribuye a crear la atmósfera antigua de un hogar noble veneciano. Tanto las habitaciones como los baños de mármol se encuentran en excelentes condiciones. Todas las habitaciones están equipadas con todo el confort moderno. También hay habitaciones de lujo y sensacionales suites júnior con hogar y vista al canal para inolvidables estadías. Los clientes se pueden ubicar en la casa Nicolo' Priuli, a 10 metros , ubicada a lo largo del canal de nombre Río dell'Osmarin, en habitaciones de lujo o con vista al canal.
El lobby es de tamaño medio y presenta un pozo original al lado de una magnífica escalera de mármol. Los numerosos objetos antiguos crean, junto a las hermosas y coloridas ventanas, un ambiente especial que evoca un glorioso pasado.
El desayuno es servido en un encantador "salone" del palacio, ubicado en el primer piso y con vista al canal Río de l'Osmarin o en el patio interno de la casa Nicolo' Priuli a elección del cliente. Está decorado con detalles de gran categoría y con piezas originales del Neo-Gótico y Neo -Renacentista de fines del siglo 19, arañas de cristal de Murano y alfombras valiosísimas de oriente. Hay reproducciones de grandes trabajos hechos por los artistas Venecianos, Bellini y Mantegna.
Magnífico palacio del siglo XIV y excelente ejemplo de la arquitectura gótica: un tributo a la opulencia y el prestigio de la noble familia Priuli, que vivió aquí por generaciones.