El complejo Guitart Central Park Resort & Spa está formado por cuatro edificios, incluyendo el Centro de Salud y Belleza Spa & Fitness Institut GEM. Dispone de un total de 771 habitaciones: 520 Dobles Standard y Dobles Económicas, 114 Dobles tipo Gold, 75 Junior Suites, 5 Art Suites, 3 Suites, 42 Apartamentos y 14 Apartamentos Suite. Las habitaciones dobles y dobles económicas son habitaciones sencillas y no renovadas.
Instalaciones y servicios: 5 Restaurantes, 7 bares, 3 Clubs de Animación especiales para niños, gimnasio, pista de tenis y otras instalaciones deportivas, 5 piscinas a distintos niveles (1 climatizada), sala de fiestas y salas para congresos.